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らーめん直送!ストレートスープ取り寄せ

らーめん直送!ストレートスープ取り寄せ

最近のらーめんお取り寄せはストレートスープが主流になってきました。
従来のらーめんスープは濃縮タイプを使っていました。
濃縮タイプというのはカップ麺でも使われているもので、お店で作られるのはなく工場で大量生産されます。
それでもお店と工場が話し合って、何度も試食して、できるだけお店に味を近づけるので勿論美味しいのですが、お店そのままの味を求める人には物足りないのでしょう。

 

ストレートスープは、まさにそのままお店で作られているらーめんスープを冷凍にしてお取り寄せされます。
お店の味そのままのらーめんが楽しめるのです。
お店の味をお取り寄せするので、ストレートスープには若干の味のばらつきがあります。
お店でつくるらーめんスープはその日その日で若干味が変わり、まったく同じ味にはできません。

 

その点濃縮タイプのらーめんスープは全て同じ味なので、安定した美味しさです。
そして、ストレートスープの場合は大量生産できません。
日によって作ったらーめんスープを店舗用と通販用両方が使うので、例えばもし来店者が多かった日などは通貨の方にらーめんスープを回すことができず、商品の到着に時間がかかるかもしれません。